Huevos de gallinas libres, con la fecha de postura…

Huevos de gallinas libres, con la fecha de postura anotada a mano

Criamos ponedoras a campo, con corrales móviles que rotan sobre la pastura y alimentación sin aditivos. Cada maple sale del campo con el número de lote y el nombre del campo de origen, para que sepas de dónde viene lo que ponés en la mesa.

Recolectamos todos los días, clasificamos por calibre a mano y despachamos en cajones de cartón reciclado. Las reservas de la semana se cierran el miércoles, con entrega en el conurbano.

También hay huevos de codorniz, gallinas de doble propósito y visitas guiadas para escuelas rurales. Ver casos y formatos de compra.

Trazabilidad

Cada maple dice de dónde sale

Fecha de postura, número de lote y campo de origen anotados a mano. Si algo no cierra, se puede rastrear hasta el corral.

Pastoreo rotativo

Corrales móviles sobre pastura viva

Los lotes se mueven cada pocos días. La pastura se recupera, las gallinas picotean verde y el huevo sale con yema firme.

Alimentación

Sin aditivos, sin apuro

Maíz, pastura y restos de huerta. Nada de promotores de crecimiento ni colorantes. El sabor lo pone el campo, no la fórmula.

Compra directa

Del productor a tu mesa, sin intermediarios

Reservás tu maple antes del miércoles y coordinamos la entrega semanal en el conurbano. El cajón de cartón reciclado vuelve con el próximo pedido.

Clasificación a mano

Calibre parejo, tamaño real

Se separan por calibre el mismo día de la recolección. Puede haber alguna variación entre unidades: es lo que pasa cuando no se fuerza la postura.

Producción chica

Huevos de codorniz y aves de doble propósito

Además del maple, hay bandejas de codorniz y gallinas adaptadas al pastoreo para quien arranca su propio gallinero. La disponibilidad cambia por temporada.

Si querés ver cómo se organiza la producción por lotes, mirá los servicios de campo o escribinos por contacto para consultar la disponibilidad de la semana.

Preguntas que nos llegan seguido

Lo que más consultan las familias, almacenes y granjas urbanas antes de reservar su maple.

¿Cómo sé de dónde vienen los huevos que recibo?

Cada maple lleva anotada la fecha de postura, el número de lote y el campo de origen. La clasificación por calibre se hace a mano el mismo día de la recolección, así que entre unidades puede haber diferencias leves de tamaño. Es la forma más simple que encontramos de mantener la trazabilidad sin sumar etiquetas complicadas.

¿Hasta cuándo puedo reservar para la entrega de la semana?

Tomamos reservas hasta el miércoles. Después de esa fecha ya cerramos el despacho en cajones de cartón reciclado hacia el conurbano y las entregas quedan para la semana siguiente. Si escribís antes, te confirmamos disponibilidad real del lote en curso.

¿Qué comen las gallinas y cómo se crían?

Pastorean en corrales móviles que vamos rotando sobre la pastura, con alimentación sin aditivos. No usamos jaulas ni encierros fijos. La rotación de lotes nos permite dejar descansar el suelo y mantener el pasto en condiciones durante toda la temporada.

¿También venden huevos de codorniz y aves de doble propósito?

Sí. Las codornices se crían junto al gallinero principal y su postura es acotada, así que la disponibilidad cambia semana a semana. Las gallinas de doble propósito salen según los nacimientos de la temporada y las entregamos con la información del lote de origen y pautas básicas de manejo pastoril.

¿Reciben visitas de escuelas o grupos?

Organizamos visitas guiadas para escuelas rurales y grupos chicos que quieran ver cómo funciona el pastoreo rotativo y la recolección diaria. Se coordinan con anticipación porque la actividad del campo no se detiene. Podés escribirnos por info@organicfreerange.com o llamarnos al +54 9 11 4729 6600 para acordar una fecha.

Si tu consulta no está acá, podés escribirnos desde contacto y te respondemos con la información del lote en curso.