Lo que cambia cuando el huevo llega con su lote anotado
Trabajamos con lotes rotativos en campos del interior bonaerense. Cada maple sale del galpón con la fecha de postura, el número de lote y el campo donde pastorearon esas gallinas. No es un detalle decorativo: es la forma en que resolvemos reclamos, ajustamos la entrega semanal y sabemos qué corral móvil necesita descanso.
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Trazabilidad por maple, no por discurso
Cada etiqueta de papel kraft indica fecha de postura, número de lote y campo de origen. Si algo no cierra, se rastrea en minutos y no en llamadas cruzadas.
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Pastoreo rotativo real
Los corrales móviles se mueven sobre pastura y las gallinas no quedan más de lo necesario en el mismo sector. Eso se nota en la yema y en el comportamiento del lote.
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Alimentación sin aditivos
Maíz, pastura y lo que levantan del campo. Sin correctores de color ni promotores de crecimiento. La producción es más lenta y la disponibilidad semanal lo refleja.
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Clasificación por calibre a mano
Recolección diaria y selección el mismo día. Los cajones de cartón reciclado salen hacia granjas urbanas, almacenes naturales y familias que compran por maple.
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Codorniz y doble propósito
Además del maple de campo, hay bandejas de huevos de codorniz y aves de doble propósito para quien arranca su propio gallinero. Producción acotada, cupos que cambian.
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Reserva antes del miércoles
La entrega en el conurbano se organiza por pedidos confirmados. Consultá disponibilidad semanal y coordinamos el despacho del lote que corresponda.
Si querés ver cómo se organiza la entrega semanal, mirá los formatos de compra por maple o escribinos desde contacto.